Dejemos de lado el plástico por las personas y por el planeta
Chicago, Illinois (NED).– Mientras 22 millones de libras de plástico ingresan a los Grandes Lagos cada año, el Acuario Shedd alienta al público a ser parte del movimiento global este “Julio sin plástico” para reducir la contaminación plástica y proteger el planeta.
Cada año, millones de personas de más de 190 países de todo el mundo participan en Julio Sin Plástico eligiendo rechazar el plástico de un solo uso. Aquí en Chicago, más de 130 empresas se han unido a la iniciativa “Let’s Shedd Plastic” y se comprometen a reducir el uso de plástico en sus operaciones. A través de los Días de Acción de Shedd, el año pasado los voluntarios limpiaron más de 5,000 libras de desechos de las costas locales.
“Como individuo, puede resultar difícil ver cómo pequeños pasos cada día pueden tener un impacto mayor”, dijo Maggie Cooper, gerente de acciones de conservación en Shedd. “Pero hay poder en la participación y la acción colectiva es fundamental para marcar la diferencia, por lo que agradecemos a las empresas, socios, voluntarios y otras personas que se unen a nosotros este mes y en el futuro para mantener el plástico fuera de nuestras vías fluviales para la vida silvestre y las personas que dependen de él. este recurso vital”.
Shedd ofrece una variedad de formas para que todos participen en julio sin plástico, particularmente con la Semana de Restaurantes Sin Plástico inaugural para destacar a las empresas locales que toman medidas hacia la sostenibilidad.
BEBES, MERIENDAS Y CENA DE FORMA SOSTENIBLE
Shedd Aquarium creó una nueva forma de celebrar a los socios de restaurantes “Let’s Shedd Plastic” que operan sin plástico de un solo uso o lo reducen en sus operaciones y priorizan las medidas de sostenibilidad. Más de 15 restaurantes participan en la nueva Plastic Free Restaurant Week del 12 al 21 de julio para mostrar platos sustentables en sus menús y compartir cómo priorizan la sustentabilidad en sus operaciones.
Muchos de estos participantes se comprometen a utilizar únicamente materiales compostables, reutilizables o reciclables y a obtener ingredientes de agricultores locales. Los chefs del restaurante North Pond utilizan las verduras, hierbas y flores del jardín de su azotea para obtener ingredientes frescos. Galit se esfuerza por utilizar de forma creativa todas las partes de determinadas plantas para reducir el desperdicio de alimentos. Desde bagre de Alabama criado en granjas en Big Jones hasta bao vegano en Alice and Friends, hay una gran variedad de platos para disfrutar mientras celebramos la sostenibilidad.
Durante todo el año, más de 130 colaboradores se comprometen a reducir el uso de plástico como socios del restaurante “Let’s Shedd Plastic”. Los participantes en la Semana de restaurantes sin plástico figuran en el sitio web de Shedd.
Al cenar durante la Semana de Restaurantes Sin Plástico, los participantes no sólo disfrutan de un plato delicioso sino que también apoyan a socios sostenibles. Esta ley podría incluso inspirar a otros restaurantes e individuos a unirse al movimiento para reducir el uso de plástico y tomar medidas adicionales para apoyar los hábitats críticos y los animales que los llaman hogar.
RECOGER LA CONTAMINACIÓN PLÁSTICA
Ayude a restaurar los hábitats locales con los Días de Acción del Acuario Shedd ofreciéndose como voluntario para limpiar la basura a lo largo de las costas y eliminar especies de plantas invasoras para apoyar la vida silvestre y los espacios naturales en el área de Chicago. El plástico constituye el 86 % de la basura eliminada durante las limpiezas de los Grandes Lagos, por lo que los Días de Acción son excelentes oportunidades para participar en el Julio sin plástico.
Los Días de Acción se llevan a cabo durante todo el año y los voluntarios pueden registrarse en línea. Los próximos días de limpieza de basura durante Julio sin plástico serán los sábados del 13 al 27 de julio.
RECUERDA TUS REUTILIZABLES
Si bien los plásticos de un solo uso, como vasos, utensilios y bolsas, pueden resultar prácticos en este momento, estos artículos no son biodegradables y, a menudo, no son reciclables, lo que deja un impacto duradero. Shedd proporciona una guía de acción para realizar un seguimiento del uso semanal de plástico e identificar las mejores áreas para hacer el cambio a materiales reutilizables. Las botellas de agua, las bolsas de mano y los contenedores reutilizables son alternativas sencillas para reducir la contaminación plástica.
Participate in Plastic Free July with Shedd Aquarium
Let’s Shedd Plastic for people and for the planet
Chicago, Illinois (NED).– As 22 million pounds of plastic enters the Great Lakes every year, Shedd Aquarium is encouraging the public to be part of the global movement this “Plastic Free July” to reduce plastic pollution and protect the planet.
Each year, millions of people from over 190 countries worldwide participate in Plastic Free July by choosing to refuse single-use plastic. Here in Chicago, over 130 businesses have joined the “Let’s Shedd Plastic” initiative and pledge to reduce plastic use in their operations. Through Shedd’s Action Days, volunteers last year cleaned over 5,000 pounds of waste from local shorelines.
“As an individual, it can be difficult to see how small steps every day can make a larger impact,” said Maggie Cooper, manager of conservation action at Shedd. “But there is power in participation and collective action is critical to making a difference, so we are grateful for businesses, partners, volunteers and others who join us this month and beyond to keep plastic out of our waterways for wildlife and people who depend on this vital resource.”
Shedd provides a variety of ways for everyone to get involved in Plastic Free July, particularly with the inaugural Plastic Free Restaurant Week to highlight local businesses taking steps towards sustainability.
SIP, SNACK AND SUPPER SUSTAINABLY
Shedd Aquarium created a new way to celebrate “Let’s Shedd Plastic” restaurant partners that operate without or reduced single-use plastic in their operations and prioritize sustainability measures. Over 15 restaurants are participating in the new Plastic Free Restaurant Week from July 12-21 to showcase sustainable dishes on their menus and share how they prioritize sustainability in their operations.
Many of these participants commit to using only compostable, reusable or recyclable materials and sourcing ingredients from local farmers. Chefs at North Pond Restaurant utilize their rooftop garden’s vegetables, herbs and flowers for fresh ingredients. Galit strives to creatively use all parts of certain plants to reduce food waste. From farm-raised Alabama catfish at Big Jones to vegan bao at Alice and Friends, there’s a breadth of dishes to enjoy while celebrating sustainability.
Year-round, over 130 collaborators commit to reducing their use of plastic as “Let’s Shedd Plastic” restaurant partners. Those participating in Plastic Free Restaurant Week are listed on Shedd’s website.
By dining during Plastic Free Restaurant Week, participants not only enjoy a delicious dish but also support sustainable partners. This act might even inspire other restaurants and individuals to join the movement to reduce plastic use and take additional steps to support critical habitats and the animals who call them home.
PICK UP PLASTIC POLLUTION
Help restore local habitats with Shedd Aquarium Action Days by volunteering to clean litter along shorelines and remove invasive plant species to support wildlife and natural spaces in the Chicagoland area. Plastic makes up 86% of the litter removed during Great Lakes cleanups, so Action Days are excellent opportunities to engage in Plastic Free July.
Action Days are held year-round, and volunteers can register online. Upcoming litter cleanup days during Plastic Free July are on Saturdays, July 13-27.
REMEMBER YOUR REUSABLES
While single-use plastics like cups, utensils and bags might feel convenient in the moment, these items are not biodegradable and often not recyclable leaving a lasting impact. Shedd provides an action guide to track weekly plastic use and identify the best areas to make the switch to reusables. Reusable water bottles, tote bags and containers are simple alternatives to reduce plastic pollution.
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